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" Vivez une expérience culinaire unique et apprenez comment obtenir des cuissons parfaites sur tout type de barbecue "

La Grill Academy Alsace, c'est un peu plus qu'un cours de cuisine, c'est une immersion dans la culture du barbecue :

originaires des Etats-Unis, les barbecues Weber® ont été conçus en 1952 pour assurer des cuissons parfaites aux grillades. Depuis, ils n'ont cessé d'évoluer pour accompagner les chefs et les amateurs dans leur créativité et leurs envies de nouveautés

Il n'y a aucune limite aux possibilités, vous pouvez tout cuire sur votre barbecue...

 

 

Etes-vous prêt à tenter l'aventure ?

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Retrouvez moi au cœur d'un des plus beaux village d'Alsace, je serai vraiment heureuse de vous accueillir au Hameau d'Eguisheim, dans une cours viticole typique du 17è siècle.

 

Tous les types de barbecue sont là pour vous permettre de comprendre les méthodes de cuisson : charbon, gaz, pellets et électrique. Dans une ambiance détendue, je vous guiderai pour préparer tous ensemble la dégustation du jour, en fonction de la thématique que vous aurez choisie. C'est aussi un excellent cadeau pour faire plaisir à un fin gourmet !

 

Nous aurons aussi l'opportunité de vous faire découvrir le travail du producteur avec des vins biologiques d'exception du Domaine Pierre-Henri Ginglinger.

 

Si vous le souhaitez, vous avez la possibilité de dormir sur place, dans la Maison d'Hôte du viticulteur, pour prolonger votre expérience et profiter pleinement de votre week-end.

(Cliquez ici pour réserver au Hameau d'Eguisheim)

 

  • 28/03 : Les Incontournables Weber
  • 17/04 : Apprenti Terre & Mer
  • 25/04 : Initiation à la charcuterie
  • 22/05 : Spécial Carnivore
  • 27/06 : Les Incontournables Weber

 

 

  • 04/07 : BBQ Américain et Fête Nationale USA
  • 10/07 : Spécial Carnivore
  • 24/07 : Burger 100% Barbecue
  • 08/08 : Apprenti Terre & Mer
  • 14/08 : BBQ Américain

 

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