Qui a dit que les végétariens étaient privés de carpaccio ?

Pour l’été, de fines tranches de légumes murs à point sont parfait pour une entrée au soleil. Assaisonné avec une vinaigrette acidulée c’est le succès assuré. Mais avez-vous le bon couteau pour faire des tranches fines sans craindre de vous couper ?

Choisir un couteau de cuisine adapté à vos besoins quotidiens est un des points souvent abordé pendant un cours de Chez Mémé 🙂